焼きとり 山根 -YAMANE-

2011.06.27 23:35|Diary
こんばんは毎日暑い日が続いていますね

今日は月曜日。営業時間が15時で終了です。
定休日のないFontanaにとって、月曜日の夕方以降が唯一のfamily dayです
いつもは子供達の好きな所へ連れて行って遊ばせて、子供達のリクエスト先で外食して帰宅するのが、我が家のお決まりコースなのですが・・・

今日はお父さんのリクエストにおこたえして・・・
行ってきました
『焼きとり 山根 -YAMANE-』
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ここ『山根』は、店長の友達“山ちゃん”が経営する焼鳥屋さんです。
店長が大街道で働いていたときは、毎日仕事帰りに通ってたお店。
私も山ちゃんの焼く焼鳥を食べたの、子供が出来てから初めてで、
実に10年ぶりでした
二番町という立地もあって子連れで行くにはなかなか腰が重くて、
こんなに時が流れてしまいましたが・・・

久しぶりに食べる山ちゃんの焼鳥は、本当に絶品でした
炭火の前に立つその仕事振りは、昔とちっとも変らない真剣な眼差し。
焼き加減・塩加減ともに完璧です
やっぱ山ちゃん職人だね。素晴らしい

焼鳥はタレより塩派の我が家。
家族4人それぞれが『うまいっ』『おいしいぃ』『うめーっ』と大騒ぎしながら、食べまくりました

夢中で食べてしまったので、気付いた時にはこの写真しか撮れなかったのですが、
手前から『ささみ(梅肉)』『ポテトのベーコン巻き(1個たべましたが3個ついてます)』『豚バラ』『砂ずり』です。
DVC00094_convert.jpg
他にも、モモ・手羽先・つくね・鳥皮・もちベーコン・うずら卵のチーズベーコン巻・ししゃも・ピーマン・・・などなどたくさん食べまして、シメはやっぱり『焼きおにぎり』で

キャベツなんてでは全く食べない長男ですが、この特製ポン酢につけて食べるキャベツにハマッタた様子で、おかわりもペロリと平らげてました。
DVC00088_convert.jpg
うんうん。たしかに美味しいものね

懐かしい常連さんとの再会もあり、山ちゃんとの楽しい会話でが進みまくった店長。
日頃の疲れも吹っ飛んだかな?!
また行こうね
山ちゃん。ごちそうさまでした


暑い夏には、焼鳥にビールが最高
山ちゃんが焼く絶品焼鳥をみなさまもゼヒ食べてください

山根
yamane.jpg
愛媛県松山市二番町2-5-14
営業時間:17時30分~23時
定休日:日曜
TEL:089-986-3090



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コメント

おはよぅ月曜恒例 店長休みなく働いてるから楽しみな時間だもね  『おつかれさまです』  暑い夏 また公園 プールと楽しみだねっ 焼き鳥屋もルフィー海賊団参上

++ いいづかさんへ ++

いいづかさんv-22こんにちはv-278

いつもは子供達に主導権握られて・・・うどんやラーメンばかりe-351
休みなく働いてるんだから、たまには店長の好きな場所に行って贅沢してもいいよねe-420

夏休みは毎週プール連れて行く日々よe-263

まさか2番町でルフィ麦わらかぶるとはe-451
誰もルフィだと気づいてなかったけど(笑)

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